Los Pletzalej son unos pancitos suaves, con un ligero dulzor, que están coronados por cebollas y semillas de amapola. La masa que es de larga fermentación (uso muy poquita levadura) está enriquecida con leche y manteca, son típicos de la cocina judía y suelen presentarse rellenos de pastrón y pepinillos. Los presento por docena, apto frezer, deliciosos para cualquier tipo de sandwich
